Notre Histoire
Née d’un héritage agricole à Ndouloumadji Dembe, Luggel Kône perpétue les traditions familiales pour offrir des recettes sénégalaises authentiques, alliant partage, qualité et durabilité.
Nos Fondateurs
Fondée en 2008 par Malal Deme, l’activité agricole de Luggel Kôné s’enracine dans une tradition de champs partagés, transmise par l’oncle du fondateur Aliou Haadi Anne. Adjoint au maire et entrepreneur autodidacte, il s’est entouré d’Aboubackri Anne, ingénieur agronome certifié, pour développer une plantation raisonnée, saine et respectueuse de l’environnement.
Ce projet agricole est bien plus qu’une production : c’est un héritage vivant, un socle pour nourrir le restaurant Luggel Kôné et les services qui l’entourent, toujours dans une démarche de bien-être durable pour les habitants de Ndouloumadji Dembe.
Notre voyage : Des racines villageoises à l'excellence culinaire
En 2020 débute l’aventure entrepreneuriale Luggel Kôné. Enrichissement de cette tradition familiale agricole portée par plusieurs générations à Ndouloumadji Dembe. Ce savoir-faire enraciné dans la terre a naturellement évolué vers la restauration, avec l’envie d’offrir des plats sains, locaux et faits maison. Chaque recette est un hommage à notre terroir, une passerelle entre héritage culturel et alimentation responsable. À travers Luggel Kôné , nous valorisons l’identité de notre village et partageons des saveurs authentiques, pensées dans une démarche de la terre à l’assiette, pour le bien-être de tous.
Héritage et Partage
Un projet enraciné dans notre village, transmis de génération en génération et partagé avec la communauté.
Valeurs Familiales
De la terre à l’assiette, chaque geste reflète la passion et le savoir-faire de nos ancêtres.
Qualité Garantie
Des produits locaux, sains et authentiques, pensés pour offrir le meilleur goût à tous.
